CARDÁPIO

ENTRADASNASU DENGAKU
berinjela com molho de missô
EDAMAME
porção de vagem de soja
TCHAWAN MUSHI
mousse de ovo com frutos do mar
HARUMAKI
03 un. de rolinho primavera
GYOZA
05 un. de pastel chinês
SHIMEJI
cogumelo na manteiga servido na chapa
SHIMEJI IKA
cogumelo na manteiga com lula servido na chapa
IKA FRIED
anéis de lula à milanesa
ACOMPANHAMENTOSMISSOSHIRU
sopa de soja
GOHAN
arroz branco
SUNOMONO
salada de pepino agridoce
SALADA HIRO
salada de folhas verdes, brotos com lascas de salmão
SASHIMI (FATIAS DE PEIXE)SASHIMI MISTO
20 fatias variadas
SASHIMI SALMÃO
20 fatias de salmão
SASHIMI MAGURO
20 fatias de atum
SASHIMI ESPECIAL
25 fatias incluindo polvo
USSUZUKURI
finas fatias de robalo ou salmão com tempero especial
SUSHI
(FATIAS DE PEIXE SOBRE ARROZ)SALMÃO SKIN
8 un. pele de salmão grelhada e molho tarê
SALMÃO BATTERÁ
8 un. filé de salmão, kani e cebolinha picados e cream cheese
SUSHI MISTO
10 unidades variadas de peixe
SUSHI ESPECIAL
15 unidades variadas incluindo ovas
TIRASHI
seleção de peixes e ovas servidos sobre arroz
HOT ROLL
sushi empanado de salmão, cream cheese, kani e molho tarê
EBITEN
camarão empanado, alface e maionese
MAKISUSHI E URAMAKI
(PORÇÕES DE OITO UNIDADES DE SUSHIS ENROLADOS)KAPPA MAKI
pepino
SALMÃO MAKI
salmão
TEKKA MAKI
atum
SPICE TUNA
atum, cebolinha maionese e tabasco
CALIFÓRNIA
kani, fruta e pepino
TEMAKI
CALIFÓRNIA
kani, fruta e pepino
SKIN CHEESE
pele de salmão grelhada, cream cheese e molho tarê
NEGUI SALMÃO
salmão batido na faca, cebolinha e maionese
PHILADELPHIA
salmão grelhado, cream cheese e cebolinha
NEGUI MAGURÔ
atum batido na faca, cebolinha e maionese
EBITEN
camarão empanado, maionese e molho tarê
MASSAGO
ovas de arenque
TAKÔ EBI
polvo, camarão, kani, cream cheese e tabasco
HIRO
camarão, kani, salmão, pepino, massago 
HIRO ESPECIAL
salmão e ikund
IKURÁ
ovas de salmão
COMBINADOS (SUSHI E SASHIMI)
INDIVIDUAL EXPRESS
15 peças variadas
INDIVIDUAL SALMÃO
25 peças
INDIVIDUAL MISTO
25 peças variadas
INDIVIDUAL ATUM
25 peças
DUPLO MISTO
42 peças variadas
DUPLO SALMÃO
42 peças
DUPLO ATUM
42 peças
DUPLO ESPECIAL
48 peças variadas incluindo ovas e polvo
HIRO
60 peças variadas incluindo ovas e polvo

TEMPURÁ(EMPANADOS À MODA JAPONESA)VEGETARIANO
CAMARÃO
MISTO
CHUUKA RYORI(CULINÁRIA CHINESA)YAKIMESHI
risoto de carne, frango, ovo e legumes
YAKIMESHI ESPECIAL
risoto de camarão, frango, carne, ovo e legumesa
YAKISSOBA ESPECIAL
macarrão, carne, frango e legumes
YAKISSOBA ESPECIAL
macarrão, carne, frango, camarão, shimeji e legumes
SOBREMESASSORVETE
TEMPURÁ DE BANANA COM SORVETE
TEMPURÁ DE SORVETE
MITSUMAME
TEPPAN YAKI
(GRELHADOS SERVIDOS COM LEGUMES E MACARRÃO OU NO PRATO COM SALADA ACOMPANHADOS DE ARROZ E MISSOSHIRU.)FRANGO
TOFU
CAJINOVA
anchova chilena
FILÉ MIGNON
SHOGAYAKI
carne com gengibre
LULA
SALMÃO
MEKA
MISTO
peito de frango, filé mignon e camarão
FRUTOS DO MAR
Salmão, lula, polvo e camarão
TEISHOKU ELDORADO
(REFEIÇÃO COMPLETA SERVIDA COM ACOMPANHAMENTOS, ARROZ E MISSOSHIRU)YAKIZAKANA
anchova chilena média grelhada
SIMPLES
anchova grelhada pequena e sashimis variados
SIMPLES ATUM
peixe grelhado e 5 fatias de sahimi de atum
SASHIMI MISTO
12 fatias de sashimis variados
SASHIMI ATUM
12 fatias de sashimis de atum
SALMÃO
salmão grelhado e 5 fatias de sashimi
CHICKEN KATSU
milanesa de frango
GYU KATSU
milanesa de filé mignon
TON KATSU
milanesa de filé suino
TEMPURÁ
legumes e camarão empanados
SHOGAYAKI
carne com molho especial de gengibre
HIRO
peixe grelhado, tempurá de legumes e camarão, 7 fatias de sashimi, 4 hossomakis e tchawan mushi
MENRUI
(MASSAS ENSOPADAS)SHOYU LAMEN
macarrão fino em caldo de shoyo com cogumelo, lombo, tikawa, narutô, alga e omelete
MISSÔ LAMEN
macarrão fino em caldo de missô com cogumelo, tikawa, narutô, alga e omelete
TCHAMPON
macarrão ensopado com legumes, carne e frutos do mar
TEMPURÁ UDON
macarrão grosso ensopado servido com tempurá
NABEYAKI UDON
caldo de macarrão com legumes, camarão empanado e ovo, servido em panela especial
LAMEN GELADO
macarrão fino servido em caldo  gelado com pepino, cenoura, lombo, narutô, omelete e gengibre
TEN ZARUSOBA
macarrão de trigo sarraceno servido gelado com caldo de shoyu e camarão empanado
SUKIYAKI
tradicional cozido de verduras, macarrão, carne e cogumelos.
BEBIDAS
CHÁ VERDE
ÁGUA MINERAL
CHÁ GELADO FEEL GOOD (verde ou lichia)
REFRIGERANTE
SUCO DE LARANJA
SUCO DE LIMÃO
H2OH!
SUCO NATURAL ONE
CERVEJA LONG NECK
CERVEJA KIRIN ICHIBAN PREMIUM
SAKÊ GELADO NACIONAI
SAKÊS GELADO IMPORTADO
CAIPIRINHA
CAIPIROSKA
CAIPIROKÊ
CAIPIROKÊ ESPECIAL
WHISKY JW RED LABEL
WHISKY JW BLACK LABEL
CARDÁPIO EXPRESS
(CARDÁPIO ESPECIAL PARA O PERÍODO DE ALMOÇO. VÁLIDO DE 2A À 6A, ATÉ ÀS 15H - EXCETO FERIADOS)LAMEN GELADO
macarrão fino servido servido com tiras de lombo, alga, omelete, kani, pepino e cenoura
HIRO LIGHT (menos de 500 calorias)
grelhado, salada verde, salada de algas, hossomakis e fruta do dia
YAKIZANA
cajinova, anchova chilena grelhada
SALMÃO
TEPPAN EXECUTIVO
acompanha Legumes ou Salada e opcional de Arroz ou Missoshiru
FRANGO
peito de frango
PEIXE NO MISSÔ
meka, "atum branco" marinado no missô
SALMÃO
FILÉ MIGNON
TEISHOKU
refeição executiva completa, servida no box com acompanhamentos, arroz e missoshiru
CHICKEN KATSU
milanesa de peito de frango
YAKIZAKANA
cajinova, anchova chilena grelhada
SHOGAYAKI
carne salteada com molho a base de gengibre
TEMPURÁ
tempurá de legumes variados e camarão
KARE RICE
milanesa, ensopado de curry, arroz e repolho
CHICKEN KARE
peito de frango
KATSU KARE
lombo suino
GYU KARE
filé mignon